Валамски архипелаг са манастирским комплексом

Руски манастири одговорили на санкције производњом хране

Манастирска домаћинства планирају да у руске градове испоручују моцарелу, рибу, поврће и друге производе, пишу руски медији.

Према подацима листа, манастири су већ почели да повећавају свој асортиман сирева, укључујући такве врсте као што су моцарела, рикота, качота. Они су почели да се баве узгојем рибе и проширили су обрадиве површине на којима саде поврће.

Из листа “Известија“ разговарали су са оцем Ефремом Мухиним из Валамског манастира у Карелији. Према његовим ријечима, након увођења санкција против Русије манастирска домаћинства су почела да производе више врста производа, укључујући и пастрмку.

Отац Ефрем је навео да је раније манастирска пастрмка долазила у рафове продавница у Санкт Петербургу и Мурсманску област преко посредника који се баве прерадом рибе. Сада Валамски манастир планира да изгради сопствене погоне за прераду који ће омогућити да производи директно буду испоручени на тржиште.

По мишљењу свештеника, руски производи ће поново постати конкурентни. Прије санкција је било профитабилније куповати у иностранству, због чека су многи манастири намјерно смањивали производњу.

Према ријечима свештеника Романа Багдасарова, манастирска домаћинства обнављају традицију помагања људима производњом хране у тешко вријеме.

Багдасаров је навео да манастири могу да дају свој допринос у процесу замјене производа из иностранства. До сада су они, обично, своје производе продавали локалном становништву и нису сарађивали са великим трговинским ланцима.

Фонд стратешке културе

Остави коментар

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*